Einfacher Rote Bete Hummus

Name: Einfacher Rote Bete Hummus
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8 servings
Cuisine: middle eastern
Ingredients: 400 g Rote Bete (gekocht, geschält und gewürfelt); 400 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült und abgetropft; 2 Knoblauchzehen (gehackt); 2 EL helle Tahini-Paste; 6-8 EL extra natives Olivenöl (nach Geschmack); Saft von 1-2 Zitronen (nach Geschmack); Prise Cayennepfeffer; Salz

5.0 ( Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 5

Kochzeit: 0

Portionen: 8

medium

Vorspeise

nahöstliche

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Ernährungsinformationen

Glutenfrei

Milchfrei

Eifrei

Fischfrei

Schalentierfrei

Nussfrei

Sojafrei

Vegetarier

Vegan

Pflanzlich

Flexitarier

Mittelmeerdiät

Portionen:

Zutaten

400 g Rote Bete (gekocht, geschält und gewürfelt)

400 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült und abgetropft

2 Knoblauchzehen (gehackt)

2 EL helle Tahini-Paste

6-8 EL extra natives Olivenöl (nach Geschmack)

Saft von 1-2 Zitronen (nach Geschmack)

Prise Cayennepfeffer

Salz

Anleitung

1
Alle Zutaten in den Food Processor geben.
2
Zu einer Paste verarbeiten.
3
Auf die Würze und den Zitronensaft prüfen und bei Bedarf etwas mehr hinzufügen.
4
In eine Schüssel geben und mit Crackern oder knackigem Gemüse servieren und genießen.

Nährwertinformationen

Pro Portion

Nährstoff	Menge
Kalorien	181 kcal
Protein	3 g
Fett	13 g
Natrium	179 mg
Ballaststoffe	3 g
Zucker	3 g