Einfache Bohnensuppe
Bereite diese **einfache Bohnensuppe** zu und bereite der ganzen Familie Freude! Diese duftende und wärmende **vegetarische Bohnensuppe** ist voller Geschmack und pflanzlicher Güte. In nur wenigen Minuten fertig, ist sie eine einfache **vegane Bohnensuppe**, die die ganze Familie lieben wird!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, geben Sie die Zwiebeln, Paprika und Sellerie oder gemahlene Selleriesamen hinzu und dünsten Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind.
- 2
Geben Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 30 Sekunden lang an, bis er duftet, dann mischen Sie das Cajun-Gewürz, Paprika und Speisestärke unter und rühren Sie, bis die Zwiebelmischung bedeckt ist.
- 3
Geben Sie die heiße Brühe direkt in den Kochtopf, gefolgt von den restlichen Zutaten.
- 4
Zum Kochen bringen, dann etwa 20 Minuten köcheln lassen, bevor Sie servieren.
- 5
Vor dem Servieren gut würzen, etwas Hot Sauce unterrühren, falls verwendet, und mit Limettenscheiben belegen.
- 6
Dünsten Sie die Zwiebeln, Paprika und Sellerie oder gemahlenen Selleriesamen in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze etwa 5-6 Minuten lang an, bis die Zwiebeln und Paprika weich werden.
- 7
Knoblauch unterrühren und 30 Sekunden lang anbraten, bis er duftet. Dann Ihre Gewürze und Speisestärke unterrühren, bis die Zwiebelmischung gut bedeckt ist.
- 8
Geben Sie die gewürzte Zwiebelmischung in Ihren Schongarer, gefolgt von der Gemüsebrühe, den Bohnen und dem Süßmais.
- 9
Abdecken und 3,5-4 Stunden bei hoher Hitze kochen
- 10
Vor dem Servieren gut würzen, etwas Hot Sauce unterrühren, falls verwendet, und mit Limettenscheiben belegen.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 342 kcal |
| Protein | 18 g |
| Fett | 3 g |
| Natrium | 726 mg |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Zucker | 11 g |