Курка та вафлі
Пориньте у справжню комфортну їжу з **Куркою та Вафлями**! Цей класичний **південний варіант курки та вафель** поєднує хрустку курку та пухнасті вафлі для незабутньої страви, готової за 270 хвилин. Ідеально підходить як високобілковий делікатес, вільний від молюсків, горіхів та кунжуту, цей рецепт обов'язково стане улюбленим у сім'ї. Приготуйтеся насолодитися магією домашньої **приправи для птиці** в кожному шматочку!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Почніть готувати курячі стегна, промивши курку та промокнувши їх насухо. Потім покрийте всі шматочки 2 склянками пахти. Замочіть у холодильнику на 4-24 години.
- 2
За 30 хвилин до приготування перекладіть курку з холодильника на стільницю, щоб вона нагрілася до кімнатної температури.
- 3
Приготуйте панірування. Покладіть борошно та всі приправи в середню миску та влийте решту 1/2 склянки пахти. Перемішайте виделкою, поки не утворяться невеликі грудочки.
- 4
Візьміть по 4 шматочки курячих стегон за один раз і ретельно обваляйте кожен шматочок у паніровці з обох боків, потім відкладіть на тарілку.
- 5
Розігрійте аерофритюрницю до 400F / 200C.
- 6
Помістіть запаніровану курку в кошик аерофритюрниці, переконавшись, що вона не торкається. Злегка збризніть олією.
- 7
Готуйте 10-16 хвилин, залежно від розміру курки. У мене пішло 14 хвилин. Я рекомендую готувати 12 хвилин і переконатися, що ваша курка готова, використовуючи м'ясний термометр і перевіряючи, що внутрішня температура досягла 165F / 74C.
- 8
На половині приготування збризніть курку олією, щоб покрити борошняні плями, і переверніть курку, щоб вона рівномірно просмажилася з обох боків.
- 9
Виконайте кроки 1-4 з розділу аерофритюрниці.
- 10
Помістіть запаніровану курку на деко та розігрійте духовку до 350F/177C.
- 11
Готуйте 15 хвилин у духовці або поки курка не стане золотистою та повністю просмаженою відповідно до м'ясного термометра.
- 12
Виконайте кроки 1-4 з інструкцій до аерофритюрниці.
- 13
Розігрійте духовку до 350F/177C.
- 14
Нагрійте 1 склянку рослинної олії та 5 ст. ложок вершкового масла у великій сковороді на середньо-високому вогні.
- 15
Додавайте по 4 шматочки курки за один раз в олію, смажте по 3 хвилини з кожного боку, періодично перевіряючи, щоб курка не стала надто коричневою. Примітка – вони ЩЕ НЕ будуть повністю приготовані.
- 16
Перекладіть курку на деко та готуйте в духовці 15 хвилин або поки внутрішня температура не досягне 165F/74C.
- 17
Розігрійте вафельницю.
- 18
У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач та сіль.
- 19
Влийте пахту, яйця, ванільний екстракт та розтоплене вершкове масло в миску з сухими інгредієнтами. Перемішайте до однорідності.
- 20
Вилийте вафельну суміш у розігріту вафельницю. Кількість необхідного тіста залежить від кожної вафельниці. Викладіть тісто у вафельницю порціями та готуйте відповідно до інструкцій виробника.
- 21
Зберігайте готові вафлі теплими, поки готуєте решту партії.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|---|
| Калорії | 695 ккал |
| Білки | 36 г |
| Жири | 30 г |
| Натрій | 788 мг |
| Клітковина | 3 г |
| Цукор | 8 г |
Вам також сподобається
Приготуйте ці смачні булочки з корицею в Instant Pot, ідеальний смаколик для будь-якого свята! Ідеально підходять для святкового десерту або особливого сніданку, ці домашні булочки з корицею на диво прості та швидкі у приготуванні. З цим легким рецептом булочок з корицею ви матимете вегетаріанський десерт готовий всього за 35 хвилин. Смачний спосіб насолодитися булочками з корицею в Instant Pot!
Шукаєте смачний та поживний спосіб розпочати свій день? Цей рецепт фріттата зі шпинатом готується всього за 35 хвилин, що робить його ідеальним для сніданків у будні або недільних бранчів. Насолоджуйтесь цією легкою фріттатою, яка також не містить глютену, низьковуглеводна та багата білком, ідеальний вегетаріанський сніданок. Будьте готові приготувати цю швидку фріттату зі шпинатом!
Прагнете відчути смак літа за лічені секунди? Цей смузі з полуниці та кавуна – ваша відповідь! Збийте цей освіжаючий, безглютеновий та безмолочний напій всього за хвилину з замороженого кавуна та полуниці. Будьте готові насолоджуватися найпростішим та найшвидшим смузі з полуниці та кавуна, який ви коли-небудь робили!
Прокиньтеся з непереборним ароматом нашої **вівсянки з яблуками та корицею в мультиварці**! Цей рецепт **вівсянки в повільній каструлі** дозволяє вам насолоджуватися ситним і здоровим сніданком без зусиль. Ідеальна для завантажених ранків або спокійного бранчу, ця веганська та безмолочна **вівсянка з яблуками та корицею** готується сама у вашій мультиварці, наповнюючи ваш дім чудовим смаком кориці та яблук. Легкий і смачний спосіб розпочати день з поживного та затишного сніданку!